涼しくなってきましたね仕込みに良い季節になってきました今回は福岡県福津市で「言霊宿る味噌づくり」 佐賀産の無農薬の大豆と福岡産の無農薬米麹を使って自分の手で自分の常在菌をつけて自分だけの美味しさと栄養を作っていきます味噌づくりってせっせと作…
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