waco.の自然教室

自然に触れ合って感じて学ぶ発酵

2023-05-01から1ヶ月間の記事一覧

6月イベント「食と香とお話しと」

「食と香とお話しと」 2023年6月9日(金曜)11時~ 要予約 所要時間30分~1時間 各メニュー1000円※材料費込◆ぐーのアロマハンドマッサージ・虫よけスプレーetc→各1,000円 ◆waco.の無農薬麹を使った塩麹・たまねぎ麹づくり→各1,000円ぐーによる100%天然のエッ…

中華麹のつくりかた

これさえあれば男の胃袋わしづかみ!といっても過言ではない健康調味料を紹介しますその名は「中華麹」!!そのままだけどあらゆる中華料理に使えます変な添加物も使わないから大切な人への料理に使いたいですね調味料は毎日使うものだから自然なものを使い…

米麹あま酒のつくりかた

小さなお子さんもお酒が飲めない方も老若男女みんなが美味しく飲めるアルコールフリーの甘酒を作りましょう甘酒づくりはふたつ方法があります・米麹を使った甘酒・酒粕を使った甘酒米麹は麹菌を米(穀物)に発酵させて作ったものなのでアルコールはありませ…