waco.の自然教室

自然に触れ合って感じて学ぶ発酵

2023-05-02から1日間の記事一覧

米麹あま酒のつくりかた

小さなお子さんもお酒が飲めない方も老若男女みんなが美味しく飲めるアルコールフリーの甘酒を作りましょう甘酒づくりはふたつ方法があります・米麹を使った甘酒・酒粕を使った甘酒米麹は麹菌を米(穀物)に発酵させて作ったものなのでアルコールはありませ…