waco.の自然教室

自然に触れ合って感じて学ぶ発酵

7月イベント 「オーガニックマルシェ」in コトリ珈琲



先月に引き続き
またオーガニックマルシェ
参加させていただくことになりました!

このご縁にうれしい限りです
ありがとうございます♡




「米麹で発酵調味料づくり」


日時
2024年7月28日(日)

時間
10~15時

場所
コトリ珈琲店(福岡市早良区西新)
※クリックでmap飛べます

料金
入場無料

内容
朝倉郡筑前町産の
無農薬五分つき米麹でつくる
フレーバー(味やダシ)を自由に選べる
オリジナル調味料つくり



※事前ご予約も承ります
時間帯によっては
多少お待ちいただくかもしれませんので
ご了承ください


その他にも

生米麹の販売ももちろんします!

ご購入希望の方は
保冷バッグや保冷剤持参でお願いします
生米麹の事前予約も可能ですよ!

500g → 1,000円

今回の生米麹も
五分つきで玄米の栄養も摂りつつ

美味しい米麹です

五分つきなので少し茶っぽい色してます


インスタDMかLINEから
メッセージをお願いします
↓↓↓

和麹(わこうじ)
Instagram >>> @8.waco.8
LINE >>>【和麹】waco.




今回も
本気で魅力的な出展者様たちばかり♡
私がお客でいきたいわ~!

楽しい空間が
すでに想像できる☆彡

■ 出店者さまのご紹介 ■

◇農産物
ことり農園(朝倉郡)@kotori_machiko 
朝倉産旬の夏野菜

◇キッチンカー
KOYASU FARM(糟屋郡)@koyasu_farm 
こだわりのヤギミルクソフトクリーム
 
◇加工品
MISO MAISON(福岡市)@miso_maison 
麹たっぷりの自家製味噌や調味料など、豆花、かき氷

糸島発酵salon悠結(糸島市) @itoshima.yuyu 
糸島産無農薬玄米を使用した酵素玄米おむすび

グルテンフリーブレッド ふわこめ(福岡市)@fuwa_kome 
米粉パン 小麦・卵・乳製品不使用!

GOOD PURIN FACTORY (福岡市) @goodnapurinya 
福岡県の素材にこだわった、白砂糖不使用、子どもが安心して食べれるプリン🍮

VegeFru Kitchen(福岡市)@vegefrukitchen 
糀調味料(塩糀、玉ねぎ塩糀、醤油糀など)、無添加ドレッシング
、玉ねぎ糀のミネストローネ、オーガニック食品数種

株式会社アジアリンク(熊本県) @saigon_marche 
玄米麺(ベトナム)・カシューナッツベトナム)・胡椒(カンボジア)・カカオニブ(ベトナム
*すべてオーガニック製品


いとしまジャム(糸島市) @itoshimajam
糸島産無農薬野菜で作ったオリジナル無添加ジャム



今回もまた
良いご縁がありますように♡


waco.

 

 

waco.
腸内解析アドバイザー
「和麹」無農薬古代米入り米麹を扱ってます
インスタ中心にオリジナル塩麴や味噌づくりなど
発酵調味料のワークショップ・販売
ブログYoutubeなどで発酵活動してます
他、NS乳酸菌代理店・通信業代理店