waco.の自然教室

自然に触れ合って感じて学ぶ発酵

2023-02-04から1日間の記事一覧

力とぬくもり感じる味噌作り

去年の年明けあたりに味噌を自分で作り始めました味噌づくりで思ったこと…いや感じたといった方がいいなそれは「菌とは愛のこと、愛とは菌のこと」ということ…は?何言ってんだこいつとなりますよねw 承知です!語れば長くなるのでとりあえず…まず味噌づく…