2023春、ワークショップ始めたばかりその中でお会いできた方、本当にありがとうございます今までは個人的にいろんな米麹を食べてきてその中でも香り高くて甘くてとっても美味しいと感じたのが今の米麹でも別に食のスペシャリストでもないし私だけだろうな…と…