米麹、配達します！

米麹販売はこちらをご覧ください

最近、
本当にありがたいことに

生米麹の購入
そしてリピーターが増えてきまして…

冷凍送料かけても購入してくださる方、

いつお渡しできるかわからないのに
予約してくださる方、

次イベントのタイミングまで
待っていただける方、

こちらの都合なのに
本当に良いお客さまばかりで
感動しています

プライベートも含め
どこかに移動するときに便乗して
配達したりもしてたんですが…

来年から
配達することに決めました！

配達なので私がお渡しします
無理がない程度にがんばります！

私一人での配達ってどうなるのかも未知数ｗ
まずは試験的にやってみながら
改善していきますね

やってみないとわからんなこりゃ
ということでやってみるので
最初の方はどうか温かく見守ってください


福岡市内（詳しくは下へ）
米麹3キロ～
ご希望日程はご相談ください

お友達と合わせてでも◎
そのときは分けて詰めます
近くのお店や
わかりやすい場所での受け渡しも◎

事前ご予約された方限定で
甘酒のご注文も承ります

お渡しのタイミングで
愛情込めて作らせていただきます

甘酒200ml×2
粒粒&ペーストのセットです

お問い合わせはこちら↓↓↓
和麹（わこうじ）
Instagram >>> @8.waco.8

改めまして
メニューはこちらです

◆500g　1100円
◆1㎏　   2000円

 

3㎏～福岡市内配達可能
ご予約手渡しの方のみ
◆甘酒　1500円（粒×ペースト）
　200ml×2パックセット

配達可能地区
中央区全般
博多区（博多、吉塚、千代、板付、雑餉隈、呉服町、竹下）
南区（高宮、大橋、井尻、野多目、花畑、野間、老司、桧原）
城南区（別府、七隈、梅林、片江、樋井川、油山）
西区（姪浜、下山門、福重、橋本）
東区（箱崎、名島、貝塚、香椎、照葉）
他、場所についてはお問合せください


生米麹のため、
受け渡し当日はご購入の際は

保冷バッグ保冷剤のご用意をお願いします

◇注意◇
・天候や交通事情、家庭都合により予定が急に変更になる場合がございます
・お支払いは当日受け渡しとなります（現金・paypay）
・配達の連絡がとれやすい環境にご協力ください
・お渡し場所到着より20分以上ご連絡とれない場合はキャンセルとさせていただきます

ご注文の際は上記注意を
ご了承いただけますようよろしくお願いします

もちろん今まで通り
イベントでのお渡しや
タイミング良いときに
合わせてもらってお渡ししたり
発送（送料別途）も承ります

和麹の米麹の購入方法をまとめました
(イベント販売・発送・配達)
こちらをご覧ください！

ご不明な点等もありましたら
お気軽にお問い合わせください↓↓↓

和麹（わこうじ）

Instagram >>> @8.waco.8

良いご縁がありますように♡

waco.

waco.
無農薬古代米入り米麹を扱ってます
インスタ中心にワークショップや教室、販売
ブログ、Youtubeなどで発酵活動してます

12月イベント 甘酒試食とお話し会

１１月は他のことでバタバタで
お久しぶりになりますが

freestyleMAMAさんにて

今度は初の「試食会」を開催します！


結局ね
和麹が取り扱ってる米麹は
甘酒がいちばんシンプルでわかりやすい

美味しいということが。。

でも甘酒って
ワークショップするにも
販売するにも
今の私じゃなかなか難しくって

でもこの味を味わってほしくて…

ということで
今回の開催にいたりました！

◆日時
2023年12月8日（金）
11～15時

◆場所
freestyleMAMA
福岡市早良区原4丁目
大原幼稚園の近く

 

 

いろんな味のミックス甘酒をご用意します

甘酒を堪能しながら

食や健康、政治や社会、
これからの日本について
子どもたちの未来について
などなど

いろんなお話しや意見、情報など
気楽にのんびり話せる空間が
出来たらなと思ってます



和麹（わこうじ）

Instagram >>> @8.waco.8

今回は、生米麹の予約販売もします！

500g　800円
1㎏　1500円

の他に、

250g　500円
のお試しワンコイン販売も

考えています

事前のご予約も承ります！

お正月や家族みんなで
集まることが多い年末年始に

飲む点滴で知られる
ジャパニーズヨーグルトの
「甘酒」はいかがですか

種から消毒を使わない
30年以上完全無農薬の古代米入りの
お米で作った米麹

美味しくないわけがないですよね
お祝いの日にもふさわしい米麹です！



生米麹のため、当日はご購入の際は

保冷バッグ保冷剤のご用意をお願いします

良いご縁がありますように♡

waco.

waco.
無農薬古代米入り米麹を扱ってます
インスタ中心にワークショップや教室、販売
ブログ、Youtubeなどで発酵活動してます

性格は自分のせいじゃない？

性格って人それぞれですよね

自分の性格、好きですか？



私は正直、大っ嫌いでした

そう、過去形ｗｗｗ
今はそうでもない
（でも好きとは言わないｗ）

性格変わったなーと
自分ながらにも思うんです

それはなんで？

実は性格を良し悪しは
自分のせいではなく

原因は
体の中にあったんです！

目次

性格が左右する理由
豚も虫も人間も同じ
性格が変わるまでに何を変えた？
まとめ

性格が左右する理由

それは腸内環境です

腸内にいる菌たちは
どんな菌なのかで
性格が全く違います

乳酸菌に詳しい
人類遺伝学博士の金先生の実験で

今までは人間が近づくと逃げようと
大騒ぎしていた養豚場の豚たちに

乳酸菌を与え続けたら…

その豚たちは
とってもおだやかになったそうです

その上、
病気もなくなり
肉の質まで良くなったそうです


その理由は

乳酸菌が腸内環境を整え

その腸内細菌が幸せ物質と
呼ばれる脳内伝達物質を

脳内までスムーズに
送り届けていたと思われます

幸せ物質
歓喜や快楽を覚えるセロトニン
やる気を奮い起こすドーパミン

乳酸菌を取り入れたら
自然にこれらが脳から
分泌されているんですね

豚も虫も人間も同じ

同じ生き物、豚も人間も同じなんです

私は
ほんんんんっっっっとに
若いころは性格が悪く

自分中心だし
自分は特別だし
中二病が長引いてましたｗ

と思えば
自己嫌悪もすごくて
いつも私は一人だ
私がいなくなっても
誰も気づかない涙しない
私って存在する意味なんてない～～～～

定期的にどん底まで病んでたし

今のポジティブな私しか
知らない人たちからしたら

驚くほどのメンヘラｗｗｗｗ


そんな私もいつしか家庭を持ち
（思えば夫よく結婚してくれたな…）

子どものこと考えたり
コロナでさらに健康とは…と考えたり

そして今に至るんですが
気づいたときには
自分でもびっくりするくらい
穏やかになってたし

自己嫌悪？
そーいやずっと自分のこと
嫌になってないな…と

自分がいちばん驚いてました

その後にびっくりするのが

周りも変わってくるんですよね

穏やかでポジティブで明るい人ばかり


「類は友を呼ぶ」

ならぬ

「菌は友を呼ぶ」

これ、本当です！！！



ちなみに

寄生虫に侵されたカマキリは
自ら水の中に身を投げるそうです

カマキリは本能で
水の中に入ったら死ぬことは
分かってるはず

でも体の中にいる寄生虫が
寄生先の魚に食べられたいが為に

カマキリを体の中でコントロール
しているのです


どんなに強くても
どんなに迫力あっても

コントロールされたら終わり…

なんか人間社会も
生き物の世界も

どこも同じですね

…こわい

性格変わるまでに何を変えた？

自分が変わったなぁと気づいたときに
過去を振り返ってみたら…

食事を変えた
↓
運動をした
↓
やりたいことをやった
↓
初めてのことの飛び込んだ

これの繰り返しのような気がします

あとは勝手に
この「正のスパイラル」が
勝手に上昇してくれる感じです

だから良いも悪いも
とにかく「食」！

食の部分にフォーカスすると…

・一日1～1.5食にした(オートファジー)
・和食が多くなった
・発酵食にハマった
・水と塩を良質にした
・NS乳酸菌に出会った
・重曹クエン酸を知った

とにかく
リセットと良質な食

これで心も体も
本当に変わります

まとめ

シンプルに考えてもそうですよね
体に入れてるもので体は作られる

植物も動物も料理も
無機質なものでもすべて同じ

与えらたものが「それなり」なら
出来上がるものも「それなり」です

それなりの自分じゃなく
心も体も良質な自分になりたいですね


騙されたと思って
体に良い菌を入れることから
始めてみましょ

waco.

waco.
腸内解析アドバイザー
「和麹」無農薬古代米入り米麹を扱ってます
インスタ中心にオリジナル塩麴や味噌づくりなど
発酵調味料のワークショップ・販売
ブログ、Youtubeなどで発酵活動してます
他、NS乳酸菌代理店・通信業代理店

 

11月イベント 「オヤモコモアキマルシェ2023」

初めての県外での出店！

お隣の佐賀県でのイベントに参加させていただきます
子どもも大人も家族で楽しめるイベントです

オヤモコモアキマルシェ

◆日時
2023年11月4日（土）
10～15時

◆場所
ハウジングギャラリーe-yes　野外オープンスペース
佐賀県佐賀市新栄東2-6-3 （佐賀西部環状線新栄小隣）

和麹（わこうじ）

Instagram >>> @8.waco.8

そしてそして
今までワークショップをしてましたが

今回は初めて「物販」をしますよ♡

生の米麹を始め、
和麹の麹や佐賀県の酒粕を使った

発酵調味料や総菜やおやつなどを並べようと

栄養士監修のもと、商品開発中です

自慢の甘酒もご用意！

寒くなってきたのでホットでもいいなぁ…

種から消毒を使わない「完全無農薬」の

赤米黒米緑米の古代米が入った貴重な米麹

味見もかねて
この機会に遊びに来てくださいね～


調味料や麹を使った商品の詳細はこうご期待ｗ
生米麹はこちらになります↓↓↓

米麹　500g 　 800円
　　　1㎏　　1500円
※生麹のため、当日は米麹ご購入の際は

保冷バッグ保冷剤のご用意をお願いします

良いご縁がありますように♡

waco.

ニキビケアは化粧品より○○

ニキビ。。

いや大人になったら
吹き出物っていうのかなｗ

顔にブツッとできるの不快ですよね

顔見られたくないし
化粧でも隠せないし
テンションまで下がる

そんな時って

スキンケアを買ったり
見直したり、追加したりしますよね


でもちょっと待った！！！


本当にそのスキンケアで治る？

一時的に抑えてるだけじゃない？
また同じとこにデキたりしてない？


…ドキッ！



そんなあなたに読んでほしい記事です

外部の刺激から守るために

化粧品などのスキンケアも
もちろん大事です

無意味ってことはありません

でもね
体の中からケアしないと

どんなに外側をケアしても
ほぼほぼ変わらないんです

例えば
家の中に生ごみなど腐ったものを
置きっぱなにしていたら…

どんなに換気しても
どんなに消臭剤使っても
どんなに掃除しても

腐ったものがそこにある限りは臭いし汚いし
家の床が腐ったり壁にカビが生えたり
家自体が悪化します


体の中もその家と同じ

腐ったものがそこにある限りは
悪化する一方なんです


体の中で腐ったものとは？

腸内にある排せつ物になるものです
つまりウ○チ！

腸内環境の悪化ですね

悪玉菌が多く発生したときに
腸内悪化します

リーキーガットとは

英語の「リーキー（leaky：漏れる）」と「ガット（gut：腸）」が組み合わさった言葉
腸のバリア機能が壊れ、身体に有害な物質が体内に入り込むことによって起こるさまざまな症状のこと

さらに何かのきっかけで
リーキーガット（腸漏れ）が起こり
有害な物質が体内に漏れ出し

腸内だけでなく体内に毒素が溜まり

身体に不快やストレスを感じて

あらゆる症状が現れます

ちなみに
リーキーガットが起こりやすいとされる食品は

・小麦（グルテン）
・砂糖
・乳製品
・添加物

ザッと言ってこれです

すべて食べるな！とは言えませんが
腸漏れを気にされる方は特に
主食で食べるより嗜好食として
たまに食べるくらいにしていた方が無難です
※本当はできるだけ食べてほしくない！！(心の声)

そのあらゆる症状ののひとつで
アクネ菌が増殖しやすい状態になることから
ニキビができはじめます


スキンケアだけ注目するんじゃなく
菌を味方につけて腸内環境を良くすることも
重視しなければなりません

ほら腸内環境に気を付けるだけで
こんなに変わります↓↓↓

プロバイオティクスとは

アンチバイオティクス（抗生物質）に対して提案された用語であり、共生を意味するプロバイオシス（probiosis、pro：共に、～のために、biosis：生きる）を語源
「腸内フローラのバランスを改善することによって宿主の健康に好影響を与える生きた微生物」と定義され、これが現在でも広く受け入れられている
プロバイオティクスの候補としては乳酸菌やビフィズス菌が有名

要するに
乳酸菌やビフィズス菌をとることを
心がけたらいいんですね

私は変なもの食べたなぁって時は
乳酸菌を多めに取り入れて
必ずすぐ出せる準備はしてます



でもヤク○トなどは原材料名に

砂糖（国内製造）、脱脂粉乳、ぶどう糖果糖液糖、高果糖液糖／安定剤（大豆多糖類）

など入ってるので
ムダに変なものも取り入れちゃうので
避けた方が無難です

※原材料名は多い物から記載され、
/(スラッシュ)以降は添加物記載です

いかに自分が賢くなるかが
楽しく健やかな人生になるキーですね！

私もまだまだ日々勉強中
経験もたくさん積まねば！


waco.

waco.
腸内解析アドバイザー
「和麹」無農薬古代米入り米麹を扱ってます
インスタ中心にオリジナル塩麴や味噌づくりなど
発酵調味料のワークショップ・販売
ブログ、Youtubeなどで発酵活動してます
他、NS乳酸菌代理店・通信業代理店

 

良質なフェロモンの醸す方法

醸すとは…

麹 (こうじ) を発酵させて、酒・醤油などをつくる。醸造する。

他に…
ある気分や雰囲気、状態などを徐々につくり出す。
物事があるきっかけでじっくり時間をかけて変化させる。

要するに
「あるきっかけや変化で好転してうまくいく」

発酵は腐敗と違って人にとって有益だし
言葉の使い方によったら混ざり合うことで
良い方向にいく意味になるんですよね

共存する菌はその人の雰囲気をつくります
その「人そのもの」と言っても
過言ではありません


その菌たちはニオイや
フェロモンを作り出します
フェロモンは菌たちの
メッセージのやりとりの手段なんです

相手のニオイが
受け付けないニオイだったら
そもそもご縁がないんです

フェロモンで惹きつけられなかったら
そもそも住む環境すら違うんです

菌も自分たちの繁殖のために
自分にベストマッチな菌を求めます

ベストマッチというと
自分が「居心地イイ場所」ということ

良くも悪くも
刺激やストレスを感じるところではなく

自分の周波数、波動が同じで
自分にとって居心地がイイ場所

だから
「類は友を呼ぶ」は
「菌は友を呼ぶ」なのです

自分がグチばかり言ってたら
グチばかりの仲間が増える

自分が夢を持っていたら
同じ志の仲間が増える


お互い腐敗面が多いと
さらに腐敗度スピードが増します

逆に
向上心あって良くしあおうとする
発酵面が多いと発酵スピード増します

※ここでいう腐敗と発酵は
自分にとって有益か有害か
人それぞれ有益有害の感覚は異なります



「あぁなんか違う…」と感じたら
自分にとって腐敗に進んでるってこと

「あぁなんでダメ男ばっかくるんだろ」
と思ったら共存してる菌が似ているから

腐ってたら誰も寄り付かないし
逆に腐ってるものが寄り付きます

だって「楽で心地いいから」

突き進むと自分じゃなくなるので
早めに方向をシフトしよう


ステキな人と出会いたいためには
自分をまとう菌の質を高め
増やせばいいんです


一般的に誰もが魅力的に惹かれる人は
ポジティブで
肌艶良くて
生命力あふれる人ですよね

だったらそれを自分もやって魅力的に
そしてその同じ波動にしましょ

やることと言えば…
ちょーーーカンタン！

・発酵食品を食べる
腸内細菌を善玉菌に傾ける
善玉：悪玉：日和見＝20：10：70(%)
の割合がベストバランス
もし悪玉が20％になったら
多い方に味方につく習性のある日和見菌が
悪玉を味方にしてバランス崩れます

・ストレッチや運動をする
悪い毒素や老廃物は汗とともに
出しやすくしておく
(ため込んだら体が腐敗してしまいます)
汗は尿より10倍もの毒素を排出するんだって

・自然そのものの土に触れる
デトックス、アーシング、
母なる大地（地球）の菌との
触れ合いになり、本能的に心身安定します

そして不自然なもの
(腐敗も発酵もしないもの)
は食べないこと

不自然な心身になっちゃいます



余談ですが
同じ家や環境で同じ食事を
している家族（夫婦）が似てくることは本当で
ちゃんと理由があるんですよ

腸内環境(菌)が似てくるから
顔や性格も似てくることが
ちゃんと証明されているんだって！

さぁあなたは
どんな菌と共存して
どんなフェロモン醸して
どんな人や仲間に出会いたい？


waco.

不調な時はすがりたくなる

唇の荒れから始まり
実はずっと3～4ヶ月くらい
なんとなく不調だった私

いつか治るだろうと放置してたら
ずっと地味に悪化する一方

頭皮も痒みと湿疹で汁出たりフケ出たり
顔も殴られた？！くらいの荒れよう

「夫からDVか？！」
なんて考えてしまうレベルｗ

なんだか疲れやすいし
異常に変なもの食べたがるし
（食の依存がある→脳が暴走と自己判断）

今まで使ってた化粧水やリップも
何つけてもものすご荒れるし

憑かれたと疑うくらいに浮腫みと体の重さ
明らかに急にズボンがきつくなってる…

笑顔？
出ないよね

こんな見た目だし
誰にも会いたくないし
痒みでイライラするし
どんな対策とっても原因が分からない

デトックスせないかん気がする…

その直感のままに
実家の畑へＧＯ

老けこんだ顔にめっちゃ疲れて
なんなら移動中に風邪の症状も出てきて
フラフラなのにｗ

めちゃ荒治療ってことは
自分でもわかってる

でも、やってみる！
やらないかん気がする！

2日間、
真夏の太陽を背中に浴びながら黙々と作業
汗かきまくって服がびちょびちょ

なぜか風邪は治り、炎症は少し治まった

え、休むどころか
炎天下で汗かき疲れさせたのに！？

直感すげーーー！
アーシングすげーー！
デトックスすげーーーー！
そしてすげー心身リフレッシュ！



でも帰宅したらやっぱすぐ悪化


とうとう病院に行きました

「3日で治しましょう！」

ずーーっと何しても
完治することができなかったから

医者の自信満々なその言葉が
ある意味コワかったけど
藁にもすがる思いで素直に受け入れた

塗り薬と飲み薬…
せめての抵抗で飲み薬は断った

それでもね
3日と待たずに1日で顔は治まったのよ

顔の肌荒れが収まったとたん
気も楽になって笑顔になって…

コワいほどに即効性あるし
こりゃみんな薬に頼るよな～
と心底思いました

薬にすがりたくなる気持ち
改めてわかりました



で、結局
たまたま会話してたサロンの人が
お客さんで同じような症状あるって聞いて…


「内臓の冷え」
が原因の可能性が高いことが判明！



結局、エアコンの冷えが
助長させてたのもあるけど根本的に

基本の運動不足
内臓の動きの無さ

と自分分析


1日1食してたから内臓を動かそうと
量は同じで2回に分けて「よく噛む」こと
Youtube見て
柔軟性重視で「ストレッチ」から始めて

なんとなく今は
異常な食欲も抑えることができて

浮腫みも重さも
正常に戻ってきてる気がします



今回改めて思ったことは…

体が不調だったら
心も気持ちも沈んで不調になる
「心と体は通じていること」

病院、薬は即効性があるけど
根源を断つことはなく依存性もある
「薬は一時的と考えること」

自然に触れたら疲れ以上に
リフレッシュとデトックスになる
「アーシングは偉大」



そしてなんといっても…

どんなに食を気をつけていても
その他を疎かにしていたらダメってこと


あと気になったのが
医者に何か特別なことしてるか聞かれて

〇〇のサプリ飲んでます
重曹クエン酸水を飲んでいます

と答えたら、
サプリしか指摘しなかった…

「…ってことは？」
ってなりますよね



薬は100％ダメ！！ではなく

検査も必要だし結果も知る

その上ですぐ頼っても

依存したりしないように

自分の体は他人じゃなく

自分が一番知っている

根本的に自分の治癒力を
高める方法を日々調べること

インディアンの言葉
「父が無知だと貧乏になり、母が無知だと病気になる」

ホントにその通りですね
私も日々精進します


waco.