本当はね、「配達します！」(3キロ～福岡市内)と言った当初から考えてたんだけど…いや、暇人かよ！とか米麹買いたいだけだよ！とかおめーと話したいんじゃねーよ！とか思われるよなぁと自分にツッコんだりでずっと心の奥底に止めてたんだけどやっぱり言うだ…

今回は発酵のことじゃないけど健康に通ずる話 娘の今年の自由研究は「クラフトコーラと市販のコーラを見比べる」クラフトコーラの存在は知ってたけど材料などは全く知らなくってでも夏休みの自由研究に添加物や体に良くないものが入ってることを知らせられる…

ワークショップや教室をするにつれて名乗るときに困ってた私…ｗ急に「わこです！」言うのも気が引けて…なので、ちょっと前から考えていたお店の名前とロゴをきちんと作ってみましたずっと考えてたのがwaco↓わこ…↓米麹…発酵…日本… うーんわこ…こめこうじ…わこ…

最近気づいたんですけど…あぁ、ここ一年まったく風邪ひいてないなそれも家族みんな…ビクともしてないという感じのどの痛みだったり、鼻水が出たり、とか風邪の手前？の症状もまったく記憶になし前は、その程度の症状はちょくちょくあったりしたんだけどね気…

前回の続きです前回のブログは↓↓↓ -目次-・高級料亭ではたらく・きづいたこと・まとめ 高級料亭ではたらく 逃げ出してからもうまーーったく関係のないぜんぜん知らないところで働いて気を紛らそうと忙しそうなとこを探し…半年先まで予約でいっぱいな高級料亭…

どうでもいいとは思いますが…どのようにして自然食の目覚めたのか今までの経緯をざっと話していこうかなと思います 子どものころは自然のある田舎で育ち母親や祖母の影響もあり自然の恵み健康志向もったいない精神は持ち合わせていたもののこれを貧乏くせー…