waco.の自然教室

自然に触れ合って感じて学ぶ発酵

麹調味料にカビ生えた!?

「ちょ…麹の中にカビ?なんか異物入ってるんですけど、これって失敗??」フォロワーさんからたまに相談がきますせっかく麹の調味料つくったのに食べられなくては意味がない「発酵」と「腐敗」は違うけど紙一重どっちも腐ってる(言い方w)に変わりはないん…

「許す」ということ

許すこと… あぁ許すってこういうことなんだ…と心から思ったきっかけが実写版の「シンデレラ」 ネタバレになりますが(7年前の映画だからいいかな) あのシンデレラは寛大な心で強い最後の言い放った「あなたを許します」この瞬間、この言葉は最強の言葉と思…

それ、すでにキャパ越えです

キャパシティとは…「自身が持てる能力で請け負える量」「入り切る容量」「受け入れることのできる数や量」 キャパオーバーはその容量を超えることですねコップに少しずつ水入れてそれが溢れかえったらキャパオーバーこの方がイメージしやすいですね 人と比べ…

比較!健康になった私の生活

最近気づいたんですけど…あぁ、ここ一年まったく風邪ひいてないなそれも家族みんな…ビクともしてないという感じのどの痛みだったり、鼻水が出たり、とか風邪の手前?の症状もまったく記憶になし前は、その程度の症状はちょくちょくあったりしたんだけどね気…

今の思考に至るまでーその2

前回の続きです前回のブログは↓↓↓ -目次-・高級料亭ではたらく・きづいたこと・まとめ 高級料亭ではたらく 逃げ出してからもうまーーったく関係のないぜんぜん知らないところで働いて気を紛らそうと忙しそうなとこを探し…半年先まで予約でいっぱいな高級料亭…

今の思考に至るまでーその1

どうでもいいとは思いますが…どのようにして自然食の目覚めたのか今までの経緯をざっと話していこうかなと思います 子どものころは自然のある田舎で育ち母親や祖母の影響もあり自然の恵み健康志向もったいない精神は持ち合わせていたもののこれを貧乏くせー…

力とぬくもり感じる味噌作り

去年の年明けあたりに味噌を自分で作り始めました味噌づくりで思ったこと…いや感じたといった方がいいなそれは「菌とは愛のこと、愛とは菌のこと」ということ…は?何言ってんだこいつとなりますよねw 承知です!語れば長くなるのでとりあえず…まず味噌づく…

3000年前から学ぶ食

現代の食事は欧米化してきました菓子パンにピザ、フライドチキンやフライドポテト便利なコンビニの9割はアメリカ小麦のものと言われてますそしてガンや糖尿病など病気が溢れかえってますね なぜ?小麦です肉です酸化した油ですそして、砂糖と過剰な添加物です…

本当のさしすせそ

料理の基本で 「さしすせそ」ってありますよね? 誰もが知ってる、「さしすせそ」 あなたはどれくらい言える? 「さ」…砂糖「し」…塩「す」…酢「せ」…醤油「そ」…味噌 さて、この「さしすせそ」も 全てがいいとは限りません 実は、摂り入れ注意のものもある…

開運の本当の意味とは

スピリチュアルはお好きですか?私は好きな方ですイヤな内容言われるのは好きではないけど「この日はこれをするのに最適な日」や「これは避けた方がいいですね」など良くないことを回避できて良いことはさらに倍増するような事前にわかる風水や開運日などは…

究極にシンプル!米麹の使いかた

前回も便秘にきくやり方を書きましたがなんと今回も便秘にも効く方法ですでもね、前回は、ドバっと一気に!な感じだったけど今回は、毎日の便通の改善って感じです それも麹をそのものを使う、 これ以上のシンプルはないくらいの方法 その名も「こうじ水」!…

神秘!宿便を華麗に出す方法

あなたは便秘に悩んでますね?慢性便秘ですね? 便秘でお悩みのあなたを 自然と引き寄せましたw 宿便出したいですよね どれくらいあるか どれくらい詰まっているのか 知りたいですよね どんなに良質なものを摂り入れても うまく吸収できなかったら意味がな…

ビジネス医療と本当の名医

最初からはっきり言います 前回も言ったんだけどw 病院は「いらっしゃいませ」を言わないお店です 医療はビジネスです -目次-・ビジネスは稼ぐのが第一・一生替えられないもの・地味に治してまたぶり返す・本当の病気になる前に ビジネスは稼ぐのが第一 医…

選ぶ前に選ばないものを決めよう

健康のためにはまず体に摂り入れるものを変えよう! 薬では病気は治らない 健康は食の見直しから ということを前回伝えましたね じゃあ何を選ぼうか… これから摂り入れるものがどれだけ良いものでも うまく吸収しなかったり 変なものと一緒に摂り入れたら意…

矛盾だらけの日本人

健康とは、元気なこと 元気なこととは、動けること 動くためには、考えること よく考えると…いや 難しくせずシンプルに考えると 誰でもわかることなんです それなのに 自ら考えることをしなくなった日本人の生活 メディアに踊らされてるのかなぁと思うと悲し…

地球に癒される「アーシング」

はじめましてwaco.(わこ)です 自然にまつわることを感じたままにつらつらと書きますね 第一回目の今回は「アーシング」 アーシングとは… 「大地や海、川に触れて素肌で地球を感じること」 カルフォルニア発の健康法なんだって アーシングの感覚を知る 2.3…